Ennesima sveglia all’alba per dirigerci verso la zona della Quebrada de Cafayate. A differenza di quella di Humahuaca, questa non è patrimonio UNESCO ma, sia la guida della planet che amici argentini, ci hanno caldamente consigliato di visitarla. La strada quindi che va da Salta a Cafayate è costituita da un selvaggio paesaggio di arenaria riccamente colorata...
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